🌟 准备工作

想要做出一锅香气四溢的炖鸡腿，首先得准备好食材！你需要新鲜的鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱和一些香料如八角、桂皮等。先把鸡腿清洗干净，用料酒和少许盐腌制15分钟，这样更入味哦。土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝备用。💡

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 锅中倒入适量油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄，取出备用。

2️⃣ 同一锅中放入洋葱爆香，再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。

3️⃣ 倒入足够的热水，水量没过食材即可，然后加入八角、桂皮、生抽、老抽调味。

4️⃣ 将煎好的鸡腿放回锅中，大火煮开后转小火慢炖30分钟，直至鸡肉软烂、汤汁浓郁。

🍻 完美收尾

最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾的炖鸡腿就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是人间美味！😋 快来试试吧，保证让你食欲大增！🎉