最近突然想吃点清爽的小菜，于是决定自己动手做一道简单又美味的糖醋萝卜！✨准备工作非常简单，只需要几个新鲜的白萝卜和一些调味料即可。首先，将萝卜洗净后切成薄片或条状，这样更容易入味哦！😄接着，用少许盐腌制约15分钟，让萝卜出水，这样口感会更加脆爽。

接下来就是制作糖醋汁了！调配一杯酸甜适中的糖醋汁是关键哦～可以按照1:1的比例混合白醋和白糖，再加入少量生抽提鲜，最后滴几滴香油增加香气。把调好的糖醋汁倒入腌好的萝卜中，搅拌均匀，确保每一片萝卜都裹上美味的酱汁。💛

装盘前，可以放入冰箱冷藏约2小时，让味道更浓郁。这道糖醋萝卜开胃解腻，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。😋快试试吧，简单又美味的家常小菜，让你的餐桌多一份惊喜！🌟

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