🌟打印家常炖排骨的做法🍴
2025-03-16 16:00:24
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导读 想要轻松做出一道营养又美味的家常菜?那就试试这道简单易学的炖排骨吧!💖首先准备好食材:新鲜排骨500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、...
想要轻松做出一道营养又美味的家常菜?那就试试这道简单易学的炖排骨吧!💖
首先准备好食材:新鲜排骨500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、生抽2勺、老抽1勺、糖半勺、盐少许、清水适量。💡
步骤如下:
1️⃣ 排骨冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮至浮沫出现后捞出洗净备用。
2️⃣ 锅中放少量油,加入糖小火炒至融化呈琥珀色,放入排骨翻炒上色。
3️⃣ 倒入热水没过排骨,再加入生抽、老抽调色调味,放入葱段和剩余姜片,大火烧开后转小火慢炖40分钟。
4️⃣ 最后根据个人口味加盐调味,收汁即可出锅。
香喷喷的炖排骨就完成啦!😋 这道菜色泽诱人,肉质软烂,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,保证让你回味无穷!🍴✨
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