地栗糕是一道充满乡间风味的传统美食，深受大家喜爱。制作它并不复杂，只需准备好新鲜的地瓜和一些基本食材，就能在家轻松制作。首先将地瓜洗净后蒸熟，趁热捣成细腻的泥状，这一步决定了地栗糕的口感是否顺滑哦！接着加入适量糯米粉和白糖，揉成柔软的面团。此时可以加入少许牛奶增加香气，让地栗糕更加松软香甜。

将揉好的面团分成小剂子，用手轻轻压扁成圆形或方形的小块，放入蒸锅中蒸制。大约15分钟后，当看到地栗糕表面变得晶莹剔透时，就可以出锅啦！出锅后的地栗糕散发着诱人的香味，让人垂涎欲滴。为了增加风味，还可以撒上一些椰蓉或者芝麻点缀，不仅颜值在线，味道也更丰富。

第三段：地栗糕不仅美味，还富含膳食纤维，是健康又营养的选择。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是绝佳之选。快动手试试吧，让家人一起品尝这份简单却幸福的美味！🌟🍴