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🌟凉拌皮蛋的精选做法🍴

导读 今天给大家分享一道经典又开胃的凉菜——凉拌皮蛋!😋这道菜色香味俱全,简单易做,特别适合夏日餐桌。首先准备好两颗皮蛋,剥壳后切成小瓣...

今天给大家分享一道经典又开胃的凉菜——凉拌皮蛋!😋这道菜色香味俱全,简单易做,特别适合夏日餐桌。首先准备好两颗皮蛋,剥壳后切成小瓣摆盘,晶莹剔透的样子让人食欲大增✨。

接着调制酱汁是关键哦!用生抽、香醋、少许糖和辣椒油混合均匀,再撒上切好的葱花和蒜末,最后淋在皮蛋上。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些剁碎的小米辣🌶️或者榨菜丁,酸甜麻辣的味道瞬间提升一个档次!

搅拌均匀后,一盘美味的凉拌皮蛋就完成啦!这道菜不仅颜值高,而且清凉爽口,绝对是下酒或配粥的最佳选择。快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨

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