✨焦糖巧克力蛋糕怎么做 ✨
2025-03-16 20:02:22
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导读 📝 准备材料想要制作一款美味的焦糖巧克力蛋糕,你需要准备好以下食材:细砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、可可粉和黑巧克力。这些基础...
📝 准备材料
想要制作一款美味的焦糖巧克力蛋糕,你需要准备好以下食材:细砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、可可粉和黑巧克力。这些基础原料搭配起来,就能让你的蛋糕充满浓郁的甜香哦!
📝 制作步骤
第一步,先制作焦糖酱。将细砂糖加热至融化成琥珀色,再加入融化的黄油搅拌均匀,倒入模具底部,放凉备用。接着打发鸡蛋和细砂糖,混合牛奶后筛入低筋面粉与可可粉,搅拌成顺滑的面糊。最后加入切碎的黑巧克力,轻轻拌匀。把面糊倒入模具,放入预热好的烤箱中层,上下火170℃烘烤约40分钟即可。
📝 成品享用
当蛋糕出炉冷却后,你会发现焦糖已经凝固成晶莹剔透的金黄色镜面,搭配绵密湿润的巧克力蛋糕体,每一口都让人沉醉。无论是下午茶时光还是节日聚会,这款蛋糕都是绝佳的选择!😋🍫✨
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