生活中总有些简单又美味的小菜让人欲罢不能，比如这道经典的炝炒辣菜！它不仅色香味俱全，还能瞬间唤醒你的味蕾。想学吗？快跟着步骤来吧👇

首先准备好食材：新鲜的青椒、红椒切丝，干辣椒剪段，蒜瓣切片备用。接着热锅凉油，倒入花椒和干辣椒爆香，顿时香气四溢，仿佛置身川蜀之地✨。随后加入蒜片翻炒几下，再放入辣椒丝快速翻炒，火候一定要快，这样才能保持蔬菜的脆爽口感哦！最后撒上适量盐调味，淋少许醋提鲜，一盘色香味俱佳的炝炒辣菜就完成啦～

这道菜不仅下饭神器，还富含维生素，适合忙碌工作日的快手料理！记得尝试时根据个人口味调整辣度，享受美食带来的快乐吧～😋