炊饼的做法大全 🥖✨
2025-03-16 21:25:53
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导读 一、引言提到中国传统美食,炊饼绝对是让人垂涎三尺的经典之作!它外皮酥脆、内里松软,无论是当早餐还是下午茶点心都再合适不过了。今天就...
一、引言
提到中国传统美食,炊饼绝对是让人垂涎三尺的经典之作!它外皮酥脆、内里松软,无论是当早餐还是下午茶点心都再合适不过了。今天就为大家整理了一份炊饼做法大全,快来一起学做吧!😋
二、经典炊饼制作步骤
1️⃣ 准备面粉、酵母和温水,揉成光滑面团后发酵至两倍大。
2️⃣ 将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄片。
3️⃣ 在表面刷上一层油,撒少许盐和芝麻,卷起后再盘成螺旋状。
4️⃣ 最后放入平底锅中煎至金黄即可!金灿灿的炊饼香气四溢,咬一口满嘴留香~💛
三、创意升级版炊饼
除了传统口味,还可以尝试加入肉松、芝士或蔬菜等食材,让炊饼更加丰富多样!比如用紫薯泥代替普通面团,不仅颜值爆表,还健康又美味!🌟
四、小贴士
想要炊饼更酥脆?记得火候要适中,煎制时盖上锅盖焖一会儿哦~此外,发酵时间直接影响口感,耐心等待能让炊饼更加松软可口!⏳
快动手试试吧,用这份简单易学的炊饼做法大全,为家人带来温暖与幸福!💕
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