土豆丝饼是很多人的心头好，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合当作快手早餐！今天就来教大家如何轻松制作这道美食吧～😉

首先，准备好新鲜的土豆两个，洗净后切成细丝，用清水浸泡去掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更脆爽哦～🥕🥔然后准备一些胡萝卜丝和青椒丝作为配菜，颜色搭配更诱人，同时增加维生素摄入。食材切好后沥干水分备用。🌶️🌈

接下来就是关键步骤啦！热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入土豆丝翻炒至半熟，接着加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒均匀。最后撒上适量盐调味，盛出放凉备用。🍳💛

将放凉的土豆丝平铺在盘子上，用手轻轻压成圆形饼状，放入预热好的平底锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅！😋🍴成品外酥里嫩，香气四溢，咬一口满嘴都是幸福的味道～🎉

快试试这个快手早餐吧，早晨起来给自己和家人一份温暖的能量补给～💖