😊 前言

辣椒酱是许多家庭厨房的必备调味品，无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，它都能为食物增添一抹独特的风味。今天就来分享一款简单易学的家常辣椒酱做法，让你在家也能轻松制作美味的辣椒酱！

🌶️ 准备食材

制作辣椒酱需要以下材料：新鲜红辣椒、大蒜、生姜、食盐、白糖和食用油。选择新鲜的红辣椒可以让辣椒酱更加香辣可口，而适量的白糖则能平衡辣味，提升整体口感。

🔥 制作步骤

1. 将红辣椒、大蒜和生姜清洗干净后切碎备用；

2. 热锅倒入适量食用油，将切好的配料放入锅中翻炒，炒至散发出浓郁香味；

3. 加入适量食盐和白糖调味，继续翻炒均匀；

4. 待调料充分融合后，将辣椒酱盛出放凉即可装瓶保存。

🍴 小贴士

- 辣椒酱的辣度可根据个人口味调整；

- 制作过程中注意火候，避免糊锅影响味道。

🎉 总结

这款家常版辣椒酱制作简单，味道鲜美，是提升日常饮食的好帮手。快动手试试吧！😋