🌿 想要制作一道简单又开胃的凉拌青辣椒？那就跟着步骤来吧！首先，准备好新鲜的青辣椒和大蒜，清洗干净后将辣椒切成小段，大蒜剁成蒜末备用。接着，在锅中倒入少许油，烧热后放入蒜末爆香，再加入切好的青辣椒翻炒几分钟，直至辣椒变软但仍保持翠绿色。然后，调入适量的盐、醋、糖和少许酱油，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到辣椒里。最后，撒上一些葱花或者香菜点缀，一盘酸辣爽口的拌青辣椒就完成啦！🌶️🍴

这道菜不仅色泽诱人，而且口感脆嫩，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨