每次去东北沈阳旅游，最让我念念不忘的就是那盘香气扑鼻的炒茧蛹！今天就来分享一下这道地道东北菜的做法吧～💖

首先准备新鲜的茧蛹，清洗干净后焯水备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入适量辣椒和干花椒提味。接着倒入茧蛹翻炒均匀，加入酱油、料酒调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。😋

这道菜的关键在于火候的掌控，既要让茧蛹充分吸收调料的味道，又要保持其Q弹口感。记得多配一碗米饭哦，每一粒米都能吸满浓郁的酱汁，简直是绝配！🍚🍛

如果你也想尝试制作这道美味，不妨收藏这篇教程，随时跟着步骤操作。记得关注我，我会不断更新更多改良版做法哦～👀✨

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