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🌸茶叶蛋做法🍳☕

导读 🌟 准备材料 🌟首先,准备好你需要的食材:鸡蛋6个、酱油(生抽和老抽)、八角2颗、桂皮一小段、香叶几片、冰糖适量、料酒少许、清水适量...

🌟 准备材料 🌟

首先,准备好你需要的食材:鸡蛋6个、酱油(生抽和老抽)、八角2颗、桂皮一小段、香叶几片、冰糖适量、料酒少许、清水适量。💡

🔧 制作步骤 🛠️

第一步,将鸡蛋放入锅中,加入冷水,水量没过鸡蛋即可。开中小火慢慢煮至水沸腾,大约5-7分钟,让鸡蛋外壳稍微裂开,这样更容易入味。👏

第二步,另起一锅,倒入适量清水,加入酱油、八角、桂皮、香叶和冰糖,再滴几滴料酒提香。待水烧开后,把煮好的鸡蛋轻轻剥壳,放入调料水中。接着用小火慢炖20-30分钟,期间可以轻轻敲打鸡蛋壳,让它更入味哦!💥

✨ 完成啦! ✨

最后,将茶叶蛋浸泡在调料水中几个小时甚至过夜,这样味道会更加浓郁。第二天早上来一颗热腾腾的茶叶蛋,搭配一杯豆浆,简直是绝配!🍵🥚

🎉 小贴士 🎉

记得保存时密封好,放在冰箱冷藏室,随吃随取!快试试吧,给自己一个温暖的早晨~💖

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