清晨的一碗拉面，是开启美好一天的最佳方式！今天就教大家如何在家轻松制作正宗的中式拉面，让你随时享受热气腾腾的美味。😋

首先准备好食材：高筋面粉、清水、盐和碱水（如果没有碱水可以用小苏打代替）。将面粉倒入盆中，加入少许盐和碱水，慢慢加水揉成光滑的面团，静置醒发半小时。⏳这一步非常重要哦，可以让面条更有韧性！接着将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖压平后反复折叠拉伸，直到变成细长的面条。拉面时动作要轻柔但有力，感受面团逐渐延展的乐趣吧！💪

煮一锅开水，下入拉面，待面条浮起即可捞出。搭配上自己喜欢的汤底或酱料，撒些葱花香菜，再配上煎蛋或卤肉，简直太满足了！🍳🍛

快动手试试吧，让家人每天都能享用到这份暖心的中式早餐！❤️