春天来了，香椿芽成了餐桌上的宠儿。今天教大家做一道简单又美味的【香椿鲜贝丁炒鸡蛋】，快来看看吧！🍳✨

首先，准备好新鲜的香椿芽和鲜贝丁。先把香椿焯水去苦味，切碎备用；鲜贝丁用清水冲洗干净。接着，打几个鸡蛋入碗，加入少许盐搅拌均匀。🍳🥚

热锅凉油，先倒入蛋液翻炒至凝固盛出备用。再加油，放入香椿碎和鲜贝丁快速翻炒几下，加入之前炒好的鸡蛋，调入适量盐和胡椒粉，继续翻炒均匀即可出锅！🌟😋

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，香椿的清香与鲜贝的鲜美完美融合，每一口都是春天的味道！😋🌱快动手试试吧，让家人也尝尝这份春天的美味！💕