最近天气渐凉，总想吃点暖胃又滋补的美食。想到家里的冰箱里还有几只新鲜鲍鱼，那就来一道剁椒蒜蓉蒸鲍鱼吧！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是宴客的好选择。

首先，准备好新鲜的鲍鱼和一些辅料。将鲍鱼清洗干净后，用刀轻轻切上几刀，方便入味。接着，把大蒜剁成蒜蓉，再准备适量的剁椒，喜欢辣的朋友可以多放一些哦！💡

接下来是最关键的一步：调味。将蒜蓉和剁椒混合，加入少许盐、糖和酱油，搅拌均匀后铺在鲍鱼上。然后把鲍鱼放入盘中，水开后上锅蒸8-10分钟即可。蒸好后撒上葱花点缀，淋上热油，瞬间香气四溢！✨

这道菜色泽红亮，口感滑嫩，既有剁椒的酸辣，又有蒜蓉的浓郁香味。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人也感受这份美味！🍴🔥