今天给大家分享一道超级美味的传统佳肴——茶油鸭的做法！💖 茶油鸭不仅色泽金黄诱人，而且肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点哦！✨

首先准备食材：新鲜的鸭子一只、优质茶油、生姜、蒜头、料酒和一些调味料如盐、糖、酱油等。准备工作很重要哦，记得将鸭子清洗干净并切块备用。🌿

接下来是制作过程：

第一步：热锅倒入适量茶油，待油温升高后放入姜片爆香，再加入鸭块翻炒至表面微黄。💛

第二步：加入料酒去腥提味，然后放入蒜头继续翻炒均匀。💡

第三步：加入适量清水没过鸭肉，调入生抽、老抽、糖和少许盐，大火煮开后转小火慢炖约40分钟，直至鸭肉酥烂入味。㸆汤收汁时注意观察，让每一块鸭肉都裹满浓郁酱汁。🔥

最后一步：撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的茶油鸭就完成啦！😋 快来试试吧，保证让你回味无穷！💛