黄花鱼可是餐桌上常见的美味，今天教大家如何做出一道简单又诱人的家常菜！先把黄花鱼清洗干净，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上适量盐腌制10分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。起锅烧热后倒入少许油，放入姜片爆香，再将黄花鱼轻轻滑入锅中。小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。倒入料酒去腥提鲜，加入清水没过鱼身，再放点生抽和老抽调色调味。最后丢几颗蒜瓣和葱结，盖上锅盖焖煮8-10分钟。出锅前撒上香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱全的家常黄花鱼就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快试试吧！🍴✨