🌿鲜嫩的豌豆是春天不可错过的美味食材，不仅颜色翠绿诱人，还富含丰富的维生素和膳食纤维。今天就来分享一道简单又营养的家常做法——清炒鲜豌豆。首先准备好新鲜的豌豆粒、胡萝卜丁和洋葱丝，这些配料不仅能提升菜品的口感，还能让整道菜看起来更加丰富多彩。

🥕开始烹饪前，先将豌豆焯水一分钟，这样既能保持豌豆的鲜嫩，又能缩短后续烹饪时间。热锅凉油，放入洋葱丝爆香后加入胡萝卜丁翻炒，随后倒入焯好的豌豆粒，快速翻炒几下，加入适量盐和少许糖调味即可出锅。这道菜色泽鲜艳，清香扑鼻，每一口都能品尝到豌豆的原汁原味。

🍴第三段：清炒鲜豌豆不仅适合家庭日常餐桌，也非常适合作为健康小零食。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道让人回味无穷的佳肴。快动手试试吧，用简单的食材制作出不简单的美味！✨🌈