大家好呀~今天来教大家做一款超松软的大馒头，咬一口满嘴留香，简直是早餐界的扛把子！😋

首先准备食材：面粉500g、酵母5g、白糖20g、温水适量。第一步是和面，将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（醒发时可以刷会儿剧或者听听音乐放松一下哦！🎬🎵）

等面团发酵好后，排气并分成小剂子，搓圆整形。放入蒸锅二次醒发约15分钟，开火蒸15-20分钟即可。出锅前关火焖3分钟再揭盖，这样馒头更松软有弹性！✨

快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！🤗 早餐必备 家庭美食 轻松搞定馒头