🌸松软大馒头这样做,简单又美味!🍞
2025-03-17 07:51:04
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导读 大家好呀~今天来教大家做一款超松软的大馒头,咬一口满嘴留香,简直是早餐界的扛把子!😋 首先准备食材:面粉500g、酵母5g、白糖20g、温水...
大家好呀~今天来教大家做一款超松软的大馒头,咬一口满嘴留香,简直是早餐界的扛把子!😋
首先准备食材:面粉500g、酵母5g、白糖20g、温水适量。第一步是和面,将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置几分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。(醒发时可以刷会儿剧或者听听音乐放松一下哦!🎬🎵)
等面团发酵好后,排气并分成小剂子,搓圆整形。放入蒸锅二次醒发约15分钟,开火蒸15-20分钟即可。出锅前关火焖3分钟再揭盖,这样馒头更松软有弹性!✨
快来试试吧,保证让你吃一次就爱上!🤗 早餐必备 家庭美食 轻松搞定馒头
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