夏天到了，是时候来一道鲜香四溢的酱烧泥鳅啦！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐。泥鳅肉质细嫩，富含蛋白质和多种营养元素，搭配上浓郁的酱汁，简直是味蕾的极致享受。如果你也想在家轻松做出美味的酱烧泥鳅，不妨跟着下面的方法试试吧！

首先，将新鲜的泥鳅清洗干净，去除内脏后用盐水浸泡半小时去腥。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入泥鳅翻炒至表面微黄。此时加入秘制酱料，小火慢炖，让酱汁充分渗透进泥鳅的每一寸肌理，香气扑鼻而来。

第三段：最后，撒上葱花点缀，一盘热腾腾的酱烧泥鳅就完成了！这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，酱香浓郁，让人回味无穷。无论是配饭还是下酒，都是绝佳选择。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！😋🍴