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好吃简单的老醋蛰头的做法 🍴🍴

导读 🌸 前言夏天到了,凉拌菜成了餐桌上的常客!今天给大家分享一道简单又美味的老醋蛰头,酸甜开胃,清爽解腻,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时...

🌸 前言

夏天到了,凉拌菜成了餐桌上的常客!今天给大家分享一道简单又美味的老醋蛰头,酸甜开胃,清爽解腻,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时来上一盘。不仅做法简单,而且食材易得,快来一起试试吧!

🌟 所需材料

海蜇头适量(约200克) 🥕黄瓜半根 🧄蒜末少许 🌶️干辣椒几个

调味料:老陈醋 🍯糖 🧂盐 🐛香油几滴

🌊 制作步骤

第一步:将海蜇头用清水冲洗干净,泡发后切成适口大小的块状,放入盘中备用。

第二步:黄瓜洗净切丝,与海蜇头混合,加入蒜末和干辣椒。

第三步:调制酱汁:取一碗,加入适量老陈醋、少许糖、少量盐,搅拌均匀后淋在海蜇头上。

第四步:最后滴入几滴香油,搅拌均匀即可装盘享用!

✨ 小贴士

1. 海蜇头一定要提前泡发,去除多余咸味;

2. 醋的用量可根据个人口味调整,喜欢更酸爽的可以多加点哦!

🎉 这道菜色泽诱人,口感脆爽,酸甜开胃,绝对是夏日餐桌上的颜值担当和味蕾杀手锏!快动手试试吧,保证让你一试难忘! 🍽️💖

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