🌸 前言

夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客！今天给大家分享一道简单又美味的老醋蛰头，酸甜开胃，清爽解腻，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时来上一盘。不仅做法简单，而且食材易得，快来一起试试吧！

🌟 所需材料

海蜇头适量（约200克） 🥕黄瓜半根 🧄蒜末少许 🌶️干辣椒几个

调味料：老陈醋 🍯糖 🧂盐 🐛香油几滴

🌊 制作步骤

第一步：将海蜇头用清水冲洗干净，泡发后切成适口大小的块状，放入盘中备用。

第二步：黄瓜洗净切丝，与海蜇头混合，加入蒜末和干辣椒。

第三步：调制酱汁：取一碗，加入适量老陈醋、少许糖、少量盐，搅拌均匀后淋在海蜇头上。

第四步：最后滴入几滴香油，搅拌均匀即可装盘享用！

✨ 小贴士

1. 海蜇头一定要提前泡发，去除多余咸味；

2. 醋的用量可根据个人口味调整，喜欢更酸爽的可以多加点哦！

🎉 这道菜色泽诱人，口感脆爽，酸甜开胃，绝对是夏日餐桌上的颜值担当和味蕾杀手锏！快动手试试吧，保证让你一试难忘！ 🍽️💖