泡菜汤是韩国料理中非常受欢迎的一道家常菜，酸辣开胃，特别适合冬天享用🍚。虽然我不知道这个版本算不算正宗，但味道真的很棒，做法也超级简单！😋

首先准备食材：泡菜（当然是主角啦）、五花肉、豆腐、金针菇、洋葱和大蒜。先把五花肉切片，用少许油煎至表面微黄，再加入切好的洋葱和大蒜翻炒出香味。接着放入泡菜，稍微炒一下，让泡菜的味道更浓郁。倒入适量的水，煮沸后转小火炖煮大约10分钟，这样可以让汤底更加鲜美。之后加入切成块状的豆腐和金针菇，继续炖煮5分钟左右，最后调味即可。✨

这道泡菜汤酸辣适口，热腾腾地端上桌，搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起🍚🍛。无论是忙碌一天后的晚餐，还是朋友聚会的小吃，都非常合适哦！🌟