✨【酱油水鱼的家常做法】✨

想要轻松做出一道鲜美可口的酱油水鱼？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的鱼一条（比如鲈鱼或草鱼），清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着准备生姜切片、葱段和大蒜，这些是去腥增香的好帮手哦！

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步，热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。然后盛出备用。第二步，利用锅中余油爆香姜蒜，加入适量酱油、料酒以及清水，调成酱汁。第三步，把煎好的鱼放回锅中，小火慢炖约10分钟，让鱼充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的酱油水鱼就完成啦！

🍽️【小贴士】🍽️

记得选择新鲜的鱼，酱油的用量可以根据个人口味调整，喜欢重口味的朋友可以适当增加酱油比例。这道菜简单易做，适合忙碌的工作日，快试试吧！😋🐟