酱油水鱼怎么做 🐟🍜
2025-03-17 12:26:44
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导读 ✨【酱油水鱼的家常做法】✨想要轻松做出一道鲜美可口的酱油水鱼?那就跟着步骤来吧!首先准备好新鲜的鱼一条(比如鲈鱼或草鱼),清洗干净...
✨【酱油水鱼的家常做法】✨
想要轻松做出一道鲜美可口的酱油水鱼?那就跟着步骤来吧!首先准备好新鲜的鱼一条(比如鲈鱼或草鱼),清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着准备生姜切片、葱段和大蒜,这些是去腥增香的好帮手哦!
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步,热锅凉油,将鱼两面煎至金黄,这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。然后盛出备用。第二步,利用锅中余油爆香姜蒜,加入适量酱油、料酒以及清水,调成酱汁。第三步,把煎好的鱼放回锅中,小火慢炖约10分钟,让鱼充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的酱油水鱼就完成啦!
🍽️【小贴士】🍽️
记得选择新鲜的鱼,酱油的用量可以根据个人口味调整,喜欢重口味的朋友可以适当增加酱油比例。这道菜简单易做,适合忙碌的工作日,快试试吧!😋🐟
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