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🌸法式海绵蛋糕的做法🍰

导读 想要制作一款松软香甜的法式海绵蛋糕吗?跟着下面的步骤来吧!👀首先准备好所有材料:鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉85克、牛奶30毫升、无...

想要制作一款松软香甜的法式海绵蛋糕吗?跟着下面的步骤来吧!👀

首先准备好所有材料:鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉85克、牛奶30毫升、无盐黄油20克。把这些基础食材准备好后,就可以开始动手啦!💪

第一步是打发蛋液。将鸡蛋和细砂糖放入大碗中,用电动打蛋器高速搅打至体积膨胀、颜色变浅,呈现细腻的乳白色泡沫状。✨

接着筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,避免消泡。然后加入融化的黄油和牛奶,继续搅拌至顺滑无颗粒。这个时候,面糊应该呈现出轻盈的状态。💛

最后,将面糊倒入铺好烘焙纸的模具中,轻轻震几下去除气泡。放进预热好的烤箱,以170℃烘烤约30分钟即可。出炉后的蛋糕香气扑鼻,外皮微脆,内部柔软湿润。🎂

快来试试这款经典又简单的法式海绵蛋糕吧,每一口都是幸福的味道!💛

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