一碗热腾腾的鸡汤面，不仅暖胃，更能暖心。首先准备好食材，新鲜鸡肉、大骨、胡萝卜、香菇和面条是必不可少的主角。清晨去市场挑选一只肥美的鸡，再搭配一些时令蔬菜，就能为这碗面奠定基础。回家后将鸡肉和大骨清洗干净，放入锅中焯水去腥，这是制作高汤的第一步，简单却至关重要。

接着用砂锅慢炖，加入姜片和料酒，小火慢煮两小时。随着时间推移，浓郁的鸡汤香气逐渐弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。期间可以处理蔬菜，将胡萝卜切块、香菇泡发，保持食材的新鲜度和营养。最后一步，待高汤熬制完成后，加入处理好的蔬菜和面条，几分钟即可出锅。

第三段：端上桌时撒上些许葱花或香菜点缀，瞬间提升了颜值。鸡汤的醇厚与面条的筋道完美结合，每一口都是满满的幸福感。无论是寒冷冬日还是疲惫的一天，这一碗鸡汤面都能为你带来温暖和力量。快动手试试吧！💪✨