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🎂✨生日蛋糕(新手可做)的做法🍰🎈

导读 提到生日蛋糕,是不是觉得特别复杂?其实不然!今天就教大家一款简单易学的生日蛋糕做法,即使是烘焙新手也能轻松搞定哦~💛首先准备好所需...

提到生日蛋糕,是不是觉得特别复杂?其实不然!今天就教大家一款简单易学的生日蛋糕做法,即使是烘焙新手也能轻松搞定哦~💛

首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油200克以及适量水果装饰。🌟第一步是将蛋白和蛋黄分离,分别放入两个干净无水的容器中。接着在蛋黄中加入30克细砂糖,搅拌至颜色变浅后依次加入牛奶和玉米油,充分混合均匀。筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成细腻的蛋黄糊。💫

接下来打发蛋白,分三次加入剩余的30克细砂糖,直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀,倒入模具中轻震几下排出气泡,送入预热好的烤箱烘烤约35分钟。⏰出炉冷却后,就可以开始涂抹淡奶油啦~用抹刀将打发好的淡奶油均匀地铺满整个蛋糕表面,并随意摆放一些新鲜水果点缀其中。🍓✨这样一款既美观又美味的生日蛋糕就完成啦!🎉

快动手试试吧,给家人朋友一个惊喜~💖

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