🐟✨红烧鲟鱼的做法✨🐟
2025-03-17 16:36:47
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导读 鲟鱼是一种肉质鲜嫩、营养丰富的食材,搭配红烧的做法更是让人垂涎三尺!今天就来分享一道简单又美味的红烧鲟鱼吧~😋第一步,准备工作很重...
鲟鱼是一种肉质鲜嫩、营养丰富的食材,搭配红烧的做法更是让人垂涎三尺!今天就来分享一道简单又美味的红烧鲟鱼吧~😋
第一步,准备工作很重要!先把鲟鱼清洗干净,切成适当大小的块状,用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。同时准备好生姜片、蒜瓣和葱段,这些都是提香的关键哦~🌿
第二步,热锅凉油,放入姜片爆香后加入鲟鱼块,小火煎至两面金黄。这一步能让鱼肉更加紧实入味,香气四溢~🔥
第三步,倒入适量生抽、老抽调色调味,再加入清水没过鱼块。放入几颗冰糖,既能提鲜又能中和油腻感。最后撒上葱段和蒜瓣,盖上锅盖焖煮15分钟左右,让汤汁充分渗透到鱼肉中。⏰
第四步,待汤汁收浓时,淋上一点香油,撒上葱花点缀即可出锅啦!一道色香味俱全的红烧鲟鱼就完成啦~🎉
快来试试吧,保证让你一口爱上!🐟❤️
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