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🌿油菜炒香菇的做法 🍄

导读 🌿【准备食材】先准备好新鲜的油菜和香菇,再备上一些蒜末和适量的盐、生抽调味品。油菜清洗干净,香菇切片备用,这样可以更方便烹饪时均匀...

🌿【准备食材】先准备好新鲜的油菜和香菇,再备上一些蒜末和适量的盐、生抽调味品。油菜清洗干净,香菇切片备用,这样可以更方便烹饪时均匀入味哦!

🔥【烹饪步骤】第一步,锅中加水烧开后,将油菜焯水1分钟,捞出沥干水分备用。这一步能让油菜保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。第二步,热锅凉油,放入蒜末爆香,接着加入香菇翻炒至软,散发出诱人的香气。第三步,倒入焯过水的油菜,快速翻炒几下,加入少量生抽和盐调味,让每一片油菜都裹上酱汁。最后,出锅装盘,一道清爽又营养的油菜炒香菇就完成啦!

🍴【小贴士】香菇可以提前用温水泡发,这样不仅更容易入味,还能提升整体口感。此外,记得火候不要太大,以免破坏蔬菜中的营养成分。快试试吧,健康美味一盘搞定!🍴

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