春节的脚步越来越近啦！今天给大家分享一款经典美味——广式香肠的制作方法！😋肠衣的韧性搭配猪肉的鲜美，再撒上秘制调料，阳光下晾晒几天，就能收获满满幸福感～💛

首先准备新鲜五花肉，肥瘦比例3:7最佳！切成小丁后加入白砂糖、生抽、老抽、高度白酒、盐和五香粉调味，记得多搅拌一会儿让肉充分吸收味道哦～腌制至少4小时，时间越长越入味！⏰

接着将腌好的肉灌入肠衣，用针扎几个小孔排气，然后挂在通风处晾晒。阳光下的香肠逐渐变得红润诱人，散发出独特的香气，简直让人垂涎三尺口水直流🤤。

广式香肠可蒸可炒，切片直接吃也超棒！无论是搭配米饭还是做煲仔饭，都是绝妙的美味享受～🌟快动手试试吧，给自己和家人一份特别的新年礼物！💕