盐焗鸡是一道色香味俱全的经典粤菜，深受大家的喜爱。今天就来分享正宗盐焗鸡的做法吧！😋

首先准备食材：一只新鲜的三黄鸡、粗海盐、姜片、葱段以及一些香料。鸡处理干净后，用姜片和葱段腌制去腥，再均匀涂抹少许盐备用。接着将腌好的鸡放入锅中蒸熟，这一步能让鸡肉更加鲜嫩多汁。🔥

最关键的步骤来了！把蒸好的鸡裹上纱布，然后埋入预热过的热盐中。用中小火慢慢焗制40分钟左右，期间需不断翻动确保受热均匀。当揭开纱布时，一股浓郁的香气扑鼻而来，金黄色的外皮让人垂涎欲滴！✨

最后将鸡切块装盘，搭配特制酱料享用。咬一口，外皮酥脆、肉质滑嫩，咸香适口，回味无穷！🎉

快动手试试吧，让家人朋友都尝尝这道地道的盐焗鸡！💕