想要挑选到新鲜美味的蓝蟹吗？快来学习一下小技巧吧！首先，观察蓝蟹的颜色至关重要。优质的蓝蟹外壳呈现鲜艳的蓝色或青绿色，腹部洁白而紧实。其次，用手轻轻触碰蓝蟹的爪子，感受它的活力。鲜活的蓝蟹会迅速做出反应，挥舞着大钳子展示自己的力量。此外，闻一闻蓝蟹是否有异味，如果闻到腥臭味，那可能已经不新鲜了。最后，别忘了检查蓝蟹的重量，同样大小的蓝蟹，越重的通常肉质更饱满哦！挑选到满意的蓝蟹后，可以尝试清蒸或者爆炒，让鲜美的滋味在舌尖绽放。记得分享你的美食成果给大家呀！🍴🐟