🥩肉丁的做法_肉丁的做法步骤 🍴
2025-03-18 03:23:39
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导读 很多人喜欢做一道简单又美味的家常菜——肉丁。这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭食用。首先,准备好新鲜的猪肉(五花肉最佳),切成大小...
很多人喜欢做一道简单又美味的家常菜——肉丁。这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭食用。首先,准备好新鲜的猪肉(五花肉最佳),切成大小均匀的小丁,切记不要太大,以免影响口感。接着,将切好的肉丁用少许盐、生抽和料酒腌制15分钟,让肉质更加鲜嫩入味。与此同时,准备一些青椒、红椒和洋葱,切成小块备用,这些配菜不仅能增添色彩,还能平衡油腻感。
热锅凉油,放入姜片爆香后加入腌制好的肉丁翻炒至变色。随后,倒入切好的蔬菜丁继续翻炒,加入适量的酱油、糖和少量水,盖上锅盖焖煮几分钟。最后,撒上葱花提香,大火收汁即可出锅啦!一道色泽诱人、香气扑鼻的肉丁就完成啦!无论是家庭聚餐还是日常三餐,这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦!🍴😋
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