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庭做法香辣蟹的做法_家庭做法香辣蟹的做法步骤

导读 🌸【香辣蟹的家常美味】🌸想吃香辣蟹又不想出门排队?今天教你在家轻松搞定!先把新鲜的螃蟹洗净切块备用,记得用刷子把壳刷干净哦~接着准...

🌸【香辣蟹的家常美味】🌸

想吃香辣蟹又不想出门排队?今天教你在家轻松搞定!先把新鲜的螃蟹洗净切块备用,记得用刷子把壳刷干净哦~接着准备好姜蒜末、干辣椒和花椒,这些都是提香的关键。🔥

锅里倒入适量油,放入姜蒜爆香后加入干辣椒和花椒,瞬间香气四溢!这个时候可以将螃蟹下锅翻炒,撒上一点料酒去腥,再加点生抽和老抽调色调味。🔥

最后一步是加入秘制酱料,比如豆瓣酱或者辣椒酱,让蟹肉充分吸收香辣味道。炖煮几分钟,待汤汁浓稠时撒上葱花点缀即可出锅~🍽️

这道香辣蟹色泽诱人,辣中带鲜,绝对是餐桌上的焦点!快来试试吧,保证让你一试成主厨~💪

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