🌟在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道酸菜鱼火锅，酸辣开胃，暖心暖胃！首先准备好新鲜的草鱼一条，切片腌制备用。接着是酸菜的灵魂步骤，将酸菜洗净切段，炒香后加入高汤或清水煮沸，汤底瞬间香气四溢。🍲

🔥接下来放入腌好的鱼片，轻轻搅拌至变白即可捞出，鱼肉嫩滑无比。同时可以加入豆芽、豆腐等配菜，让火锅更加丰富。最后撒上葱花和辣椒粉提味，一锅热腾腾的酸菜鱼火锅就完成啦！🍲🐟

🎉这道火锅不仅做法简单，而且食材易得，非常适合家庭聚餐。快来试试吧，保证让你和家人吃得开心又满足！👨‍🍳👩‍🍳