✨标题：黄鱼鲞的做法_黄鱼鲞的做法步骤✨

提到黄鱼鲞，那独特的咸香味总让人垂涎三尺！今天就来教大家如何制作这道传统美食。首先，挑选新鲜黄鱼是关键，确保肉质紧实、色泽鲜艳。清洗干净后，用盐均匀涂抹鱼身，静置腌制一夜，让盐分充分渗入鱼肉，激发鲜味。腌制好的黄鱼挂在通风处自然风干，或者放入烘干机低温烘干，直至鱼肉变得紧实有弹性。期间记得翻面几次，保证受风均匀哦～等到鱼鲞完全干燥后，就可以切块备用啦！烹饪时，可以蒸煮、炖汤或炒菜，每一种做法都能释放出黄鱼鲞独有的香气，为餐桌增添一抹亮色。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称绝配！🌟快来试试吧，让家人朋友都尝到这份来自大海的馈赠～✨