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🌟 虾仁炒蛋的做法分享 | 家常美味轻松get! 🥘

导读 虾仁炒蛋是一道简单又营养的家常菜,金黄的鸡蛋与鲜嫩的虾仁搭配在一起,色香味俱佳,简直是餐桌上的明星菜品!✨今天就教大家如何轻松做出...

虾仁炒蛋是一道简单又营养的家常菜,金黄的鸡蛋与鲜嫩的虾仁搭配在一起,色香味俱佳,简直是餐桌上的明星菜品!✨今天就教大家如何轻松做出这道美味吧~

首先准备好新鲜的虾仁和鸡蛋。剥壳后的虾仁用少许盐和料酒腌制一下,去腥提味,同时让虾肉更加滑嫩。(虾仁清洗干净后一定要沥干水分哦!)鸡蛋打入碗中,加入适量盐,用筷子搅拌均匀,直至蛋液起泡。🍳

热锅凉油,先将鸡蛋液倒入锅中,用中小火慢慢煎至凝固,再轻轻翻面,盛出备用。接着在同一个锅里放入少量油,将腌好的虾仁快速翻炒至变色,加入少许姜末去腥。最后把煎好的鸡蛋倒回锅中,与虾仁一起翻炒几下,撒上葱花点缀即可出锅!👀

一道香气扑鼻的虾仁炒蛋就完成啦!😋无论是搭配米饭还是面条都非常适合,快动手试试吧~💡

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