🌟【客家美食】今天来分享一道地道的客家传统美食——客家糯米酿豆腐！这道菜色香味俱全，是家庭聚餐的绝佳选择。首先准备好嫩豆腐、糯米和各种馅料如猪肉末、香菇、胡萝卜等。✨

先把糯米提前泡水半小时，然后与切碎的香菇和胡萝卜一起蒸熟，加入调味料拌匀备用。接着将豆腐中间轻轻挖空，填入调好的糯米馅料，注意不要装得太满哦！😊 然后放入锅中煎至两面金黄，最后加入少许酱油和清水焖煮几分钟，让味道更加浓郁。🍲

成品色泽诱人，外皮酥脆内里软糯，咬上一口，糯米的香甜与豆腐的细腻完美融合，让人回味无穷。😋 这道菜不仅美味，还富含营养，适合全家人一起享用。快动手试试吧！🍴💕