🌟排骨炖冬瓜教你轻松做出美味家常菜!😋
2025-03-18 12:30:50
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导读 寒冷的秋冬季节,来一碗热腾腾的排骨炖冬瓜最合适不过了!不仅味道鲜美,还能补充营养,简直是滋补佳品。🍲首先准备好食材:新鲜排骨500g、...
寒冷的秋冬季节,来一碗热腾腾的排骨炖冬瓜最合适不过了!不仅味道鲜美,还能补充营养,简直是滋补佳品。🍲
首先准备好食材:新鲜排骨500g、冬瓜适量、姜片几片、料酒少许、盐适量。先把排骨焯水去血沫,这样炖出来的汤更清澈。接着将排骨放入锅中,加入清水和姜片,大火煮开后转小火慢炖30分钟。这个时候可以切好冬瓜块备用。待排骨炖至软烂时,加入冬瓜继续炖煮15分钟左右,直到冬瓜变得透明软糯。最后加点盐调味,撒上葱花即可出锅!🌿✨
这道菜色泽诱人,香气扑鼻,汤汁浓郁而不油腻。冬瓜清热解毒,排骨富含蛋白质,非常适合一家老小一起享用。快试试吧,让家人感受这份温暖与幸福!💖
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