黄豆酱是家家户户厨房里的必备调味料，无论是炖菜还是蘸食都离不开它的醇香！今天就来分享几种简单又美味的黄豆酱制作方法吧～😋

首先，基础版的家常黄豆酱做法非常简单：先把黄豆煮熟捣碎，加入辣椒粉、盐和白酒搅拌均匀，装入密封罐发酵一个月即可。期间记得定期开盖放气哦～🌬️ 这种自制黄豆酱香气浓郁，特别适合拌面或炒菜。

其次，如果你喜欢更丰富的口感，可以尝试加入芝麻或者花生碎，增加酱体的香脆感～🥜 还有一种甜味版本，只需在传统配方中添加少量糖，非常适合搭配白粥或馒头食用。🍯

最后提醒大家，无论哪种做法，储存时一定要注意防潮避光，这样才能保持黄豆酱的最佳风味哦～👀

快动手试试吧，让你的餐桌从此充满浓浓酱香～🍴✨