冬天是吃炖菜的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的炖冬瓜！💕首先准备好新鲜的冬瓜、瘦肉片、姜片和葱段。将冬瓜去皮切块，瘦肉提前用少许盐腌制一下，这样更入味哦～先把瘦肉煎至微黄，再加入姜片爆香，接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。此时放入冬瓜块，继续炖煮10分钟，直到冬瓜变得透明软糯。最后撒上葱花，加点盐调味即可出锅！🍲

这道炖冬瓜不仅色泽诱人，而且营养丰富，特别适合寒冷的日子里享用。😋冬瓜富含维生素C和膳食纤维，低热量又健康，搭配瘦肉一起炖煮，汤汁浓郁鲜美，每一口都是温暖的幸福。快试试吧，让家人也感受这份家的味道～💛