今天给大家分享一道家常美食——煎饺锅贴的做法。煎饺和锅贴可是不少人的最爱，外皮香脆，内馅多汁，咬上一口幸福感爆棚！✨

首先准备食材：新鲜的猪肉、韭菜或者白菜、饺子皮。先把肉剁成肉馅，加入切好的蔬菜，再放入适量的盐、酱油、姜末等调料搅拌均匀，让馅料更加入味。接着就可以开始包饺子了，将馅料放在饺子皮中间，对折捏紧边缘，一个完美的煎饺就完成啦！🌟

接下来就是关键步骤——煎制。在平底锅中倒入少量油，把包好的饺子整齐地摆放在锅里，小火慢慢煎至底部金黄酥脆。当看到饺子底部变得金黄色时，可以加入少量水，迅速盖上锅盖焖煮几分钟，直到水分蒸发，饺子完全熟透。最后撒上一些芝麻和葱花点缀，香气四溢的煎饺锅贴就大功告成了！🎉

快试试吧，让你的家人也尝尝这道简单又美味的家常菜！🍳💕