今天教大家做一道超级下饭的卤肉蛋！💖首先准备好食材：鸡蛋几个、五花肉适量、酱油、老抽、料酒、冰糖和香料包（八角、桂皮、香叶等）。🍳第一步是煮鸡蛋，水开后放入鸡蛋，小火煮7-8分钟，捞出放凉剥壳备用。🥚

接着，热锅冷油，将切好的五花肉块煎至金黄，逼出多余油脂。🔥加入姜片爆香后倒入料酒去腥，再加入酱油、老抽调色调味，最后放入冰糖让卤汁更浓郁。🌿把剥好壳的鸡蛋放进锅里，加入清水没过食材。

用小火慢慢炖煮40分钟左右，期间记得翻动鸡蛋，让它充分吸收卤汁的味道。随着时间推移，卤肉变得软糯入味，鸡蛋也染上了诱人的酱色。💛关火前撒上葱花提香，一盘香气扑鼻的卤肉蛋就完成啦！

快试试吧，绝对让你停不下筷子！🍴✨