在家做饭的时候，不妨试试这道营养丰富的胡萝卜炒猪肝！✨首先准备好新鲜的猪肝和胡萝卜，猪肝富含铁质，胡萝卜则含有丰富的β-胡萝卜素，两者搭配既美味又健康。先把猪肝切片，用料酒、生抽腌制去腥，同时将胡萝卜切成薄片备用。

热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中加入胡萝卜片，翻炒几分钟后倒入之前炒好的猪肝，加入适量酱油和盐调味。最后撒上一些葱花提香，一道色泽诱人的胡萝卜炒猪肝就完成啦！🍴

配上一碗白米饭，简单又满足！😋如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些青椒或者洋葱哦。🌿记得吃完这道菜后，泡一杯清香的金山茶解腻，养生又惬意。🍵 家常菜 健康饮食 美食分享