红烧肉是中国传统美食中的经典之作，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。今天就来分享这道家常美味的具体做法吧！😋

首先准备食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽适量、生抽适量、糖少许、料酒适量。五花肉切块后焯水去腥，捞出备用。锅中放少量油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。接着加入姜片、葱段和八角，倒入料酒、生抽和老抽调味，加热水没过肉块。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，最后收汁即可。✨

这样做出来的红烧肉，每一块都裹满了浓郁酱汁，香甜软糯，让人回味无穷。快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍴💕