想要来一道简单又营养的小菜吗？试试这道凉拌紫甘蓝吧！不仅颜色诱人，还富含丰富的维生素C和抗氧化物质，绝对是健康饮食的好选择！😋

首先，准备好新鲜的紫甘蓝，洗净后切成细丝。接着，用少许盐腌制10分钟，这样可以让紫甘蓝更加脆爽。腌好后，挤干水分备用。🥗

接下来，调制酱汁是关键。取一个小碗，加入生抽、醋、蜂蜜和一点辣椒油，搅拌均匀。如果你喜欢蒜香味，可以再加点蒜末哦！🍲

最后，将调好的酱汁倒入紫甘蓝中，搅拌均匀即可。一道清爽可口的凉拌紫甘蓝就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且酸甜开胃，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。🍹

快去试试吧，简单几步就能做出美味佳肴！👨‍🍳👩‍🍳