在家闲来无事，不如给自己和家人做一道简单又美味的家常炖鸡腿吧！🍲✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合周末的家庭聚餐。准备食材：新鲜鸡腿4个、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、生姜几片、蒜瓣几颗，以及适量的酱油、料酒和盐。🛒👀

第一步是处理鸡腿，用清水洗净后切块，放入锅中焯水去腥，捞出沥干备用。接着将土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，姜蒜切片，准备好所有配料。🌿🍅

热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入鸡腿翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥，加入适量酱油调色调味。然后加入热水没过鸡腿，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。这个时候可以加入土豆和胡萝卜，继续炖煮15分钟。最后放入洋葱丝，加盐调味，再炖5分钟即可出锅。💛🍅

一盘香气扑鼻的炖鸡腿就做好啦！😋这道菜不仅味道鲜美，而且营养均衡，快动手试试吧！💪💕