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😋 法式香肠的做法 | 经典美味轻松学

导读 提到法式香肠,是不是已经流口水了?今天就教大家制作这款地道的法国美食!🎉首先,准备好主要食材:优质猪肉(肥瘦相间)、猪肠衣和调味料...

提到法式香肠,是不是已经流口水了?今天就教大家制作这款地道的法国美食!🎉

首先,准备好主要食材:优质猪肉(肥瘦相间)、猪肠衣和调味料,比如盐、胡椒粉、大蒜以及红酒或白兰地。把这些材料按照一定比例混合,腌制至少4小时,让味道充分渗透。腌制时可以加入一点迷迭香或其他喜欢的香草,增加风味层次。🌿

接下来是灌肠环节,这一步需要耐心。将腌好的肉馅小心填入洗净的肠衣中,注意不要塞得太满,留出膨胀空间。然后用绳子扎成均匀的小段,形成一根根完整的香肠。👀

最后一步就是烹饪啦!可以选择水煮、烟熏或者煎烤的方式。推荐简单又美味的煎法——平底锅加热后放入香肠,两面慢慢煎至金黄,外皮微脆即可。🍳

完成后的法式香肠香气四溢,搭配一杯红酒享用,绝对是味蕾的极致享受!🍷✨

快试试吧,做给家人朋友一起分享这份浪漫的法式风情~💕

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