🌟想要品尝一道充满海洋风味的美食吗？今天就来教大家如何制作美味的煎swordfish（剑鱼）！剑鱼肉质紧实鲜美，是很多海鲜爱好者的首选食材。让我们一起动手，享受烹饪的乐趣吧！

准备工作很简单，首先你需要准备一块新鲜的swordfish鱼排，适量橄榄油、盐和黑胡椒。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🍳先把剑鱼排从冰箱取出，让其自然解冻至室温。用厨房纸巾轻轻吸干鱼排表面的水分，这样可以避免煎的时候溅油。

接着，在平底锅中倒入少许橄榄油，小火加热至五成热。将剑鱼排放入锅中，两面各煎约4分钟，直到鱼肉表面呈现金黄色且熟透即可。记得撒上适量的盐和黑胡椒调味，简单却能提升风味。😋

最后，搭配一些新鲜的蔬菜沙拉或者烤土豆，一道色香味俱全的煎swordfish就完成啦！🍽️快叫上家人朋友一起分享这份来自大海的馈赠吧！✨