提到厦门美食，怎能少了那浓郁诱人的沙茶酱？今天就来分享一款地道的自制厦门沙茶酱做法，让你在家也能享受到这道独特的风味调料！😋

首先准备食材：花生粉、虾米、辣椒粉、五香粉、糖和酱油等，这些都是制作沙茶酱的基础材料。先把花生炒香后磨成粉，再将虾米泡软切碎，用油炒至金黄。接着将所有材料混合均匀，加入适量水调稠，最后放入锅中小火慢煮，直至香味四溢。⏰

厦门沙茶酱不仅适合搭配海鲜火锅，还能作为烧烤蘸料或面条调味品，简直是百搭神器！🍲🍢🍜

快动手试试吧，让这份传统美味成为你厨房里的新宠！💪💛